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簡(jiǎn)要描述:寒天晶球生產(chǎn)線(xiàn),魔芋晶球機,珍珠丸子機,琥珀晶球生產(chǎn)設備,爆爆珠生產(chǎn)線(xiàn),寒天晶球生產(chǎn)設備,黑糖晶球成型機全自動(dòng)爆爆珠生產(chǎn)線(xiàn)采用PLC控制系統設計,設計合理,操作簡(jiǎn)單。整個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)采用304不銹鋼制作,生產(chǎn)出來(lái)的爆爆珠外形美觀(guān)圓潤,廢料少。爆爆珠可以放在奶茶、冰淇淋、酸奶等冷熱飲里,也可以做蛋糕裝飾,水果沙拉等等。該生產(chǎn)線(xiàn)包含熬煮,成型設備。
產(chǎn)品分類(lèi)
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寒天晶球生產(chǎn)線(xiàn)
魔芋晶球機,珍珠丸子機,琥珀晶球生產(chǎn)設備,爆爆珠生產(chǎn)線(xiàn),寒天晶球生產(chǎn)設備,黑糖晶球成型機
全自動(dòng)爆爆珠生產(chǎn)線(xiàn)采用PLC控制系統設計,設計合理,操作簡(jiǎn)單。
整個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)采用304不銹鋼制作,生產(chǎn)出來(lái)的爆爆珠外形美觀(guān)圓潤,廢料少。爆爆珠可以放在奶茶、冰淇淋、酸奶等冷熱飲里,也可以做蛋糕裝飾,水果沙拉等等。該生產(chǎn)線(xiàn)包含熬煮,成型設備。
一 全自動(dòng)爆爆珠生產(chǎn)線(xiàn)簡(jiǎn)介
全自動(dòng)爆爆珠生產(chǎn)線(xiàn)采用PLC控制系統設計,設計合理,操作簡(jiǎn)單。
整個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)采用304不銹鋼制作,生產(chǎn)出來(lái)的爆爆珠外形美觀(guān)圓潤,廢料少。爆爆珠可以放在奶茶、冰淇淋、酸奶等冷熱飲里,也可以做蛋糕裝飾,水果沙拉等等。該生產(chǎn)線(xiàn)包含熬煮,成型設備。
制作爆爆珠需要三種液體:
1.果汁液體(該液體主要包含稅,葡萄糖漿,乳酸鈣,氯化鈣,白砂糖,瓜爾膠,黃原膠,濃縮果汁,蘋(píng)果酸等),包裹在珠體里面的液體
2.海藻酸鈉液體,該液體由海藻酸鈉和水構成。用于包裹果汁液體。
3.保護液,該液體主要用于保存做好的爆爆珠。(主要成分有水,果糖等)
二 設備配置清單
寒天晶球生產(chǎn)線(xiàn),爆爆珠生產(chǎn)設備包括以下系統:水處理系統、果汁調配系統、寒天調配系統、滴定成型系統、清洗固化系統、殺菌系統、冷卻系統、加熱系統、包裝噴碼系統。
三 設備單機介紹
1 膠體磨
由于海藻酸鈉微溶于水,不溶于大部分溶劑。它溶于堿性溶液,使溶液具有粘性。海藻酸鈉粉末遇水變濕,微粒的水合作用使其表面具有粘性。然后微粒迅速粘合在一起形成團塊,團塊很緩慢的水化并溶解。因此需要該設備來(lái)輔助海藻酸鈉溶解于水,提高溶解速度。
型號: JM-L50 乳化細度 (um): 2~50 產(chǎn)量:0.2~0.5T/h
磨盤(pán)大小: Ø50 進(jìn)口:Ø47 出口:Ø20
轉速(r/min): 2900電機功率:1.5kw
機器尺寸: 460×340×800 重量:68kg
2 熬煮系統設備
2-1. 立式夾層鍋(帶攪拌)
該設備主要用于熬煮果醬料液和凝固液原材料,采用刮邊式攪拌。
可需用蒸汽加熱,電加熱。
工作溫度: 0℃~150℃。
電加熱功率: 24kw
電機功率:1.5kw
容量:400L
2-2. 冷卻罐
該設備主要用于降低熬煮后的原材料溫度,和暫存的作用。
電機功率: 1.5kW;
容量: 500L
2-3 輸送泵
主要用于輸送液體原料。泵體采用304不銹鋼制作。
直徑: 1”;流量: 3.3 m3/h, 55l/min.;
壓力: 0.32MPa; 轉速: 1420r/min;電機功率: 1.1kW.
3.成型機組:
該成型機組包含澆注系統,物料盤(pán)輸送系統,海藻酸鈉循環(huán)系統,珠子過(guò)濾系統以及清洗系統等。PLC+觸摸屏。
3-1. 基礎參數:
1) 總功率: 8kw,
2) 產(chǎn)量: 200~300kg/h
3)機器尺寸: 5400x2200x2250mm
4)重量: 2000kg
5) 工作環(huán)境:>25℃
6)澆注速度:15~25times/min;
7)產(chǎn)品尺寸:Dia8-15mm(可做5mm直徑,大25mm直徑,需定做);
3-2.該機組包含設備:
1)控制箱(控制箱也可固定在機器上)
2)澆注頭
3)海藻酸鈉循環(huán)系統
4)產(chǎn)品過(guò)濾系統
5)清洗系統
6)緩沖系統
7)過(guò)濾系統
3-3.質(zhì)量要求
1)全機都由304不銹鋼制作,噴嘴一般采用銅噴嘴,不銹鋼噴嘴不耐用,可根據客戶(hù)要求選擇。
2)防水處理;
3)過(guò)濾網(wǎng)采用特氟龍材料.
3-4)泵體為304不銹鋼
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